9 respuestas a “Contra el olvido: croquetas y estofado.”
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Que maco!!! ð
Ho pengem a Facebook
Petons guapa
Cristina Gutiérrez Lestón
Directora de «La Granja»
Presidenta de la Fundació per a l’Educació
Autora del llibre ENTRENA’L PER A LA VIDA (Plataforma)
Autora del llibre PALABRAS DE NIÃO (Plataforma)
Autora del llibre EMOQUADERN, EDUCACIÃ EMOCIONAL A CASA (Salvatella)
Granja Escola de Sta Maria de Palautordera
(Montseny)
Web: lagranja.cat
Tel: 93 848 11 25
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Gràcies, Cristina. Un petonàs.
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No sé como explicarte el corrientazo que pasó por mi espalda al ver mi nombre en tu historia. Efectivamente cocinar con mis hijos es algo único, pero que con la edad (de ellos), se van a lejando, Así que aprovechemos todos los momentos que tengamos ahora y preparemos muchas recetas llenas de sabor, experiencia y recuerdo.
Gracias Eva! Que honor para mí ser mencionado en tu blog, que alegría y satisfacción, espero que podamos compartir alguna de tus recetas pronto.-
Igualmente!
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Hola Eva,
Gracias por tu post, me he sentido muy identificado. Cocino bastante en casa considerando el promedio de hoy día. Desde hace tiempo me he propuesto con mis hijos, entre otras muchas cosas espero, que cuando sean ya adolescentes sepan cocinar al menos 10 recetas caseras, sencillas y ricas, sin grandes pretensiones. Aun no saben escribir, pero en cuanto aprendan bien tendrán su libro de cocina de las, al menos, 10 recetas, no será en un día pero como no hay prisa…. Podremos disfrutar.Para mi tiene innumerables ventajas la cocina, me relaja, te das tus seres queridos y, ahora que tengo niños, me permite hacer un entrenamiento sencillo y que dejará un bonito recuerdo en ellos, como comentas en este post. Espero que les sirva para alimentarse bien en un mundo cada vez más loco y, tal y como me sirve a mi, tener grandes comento con seres queridos a través de la mesa.
Un saludo
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Te felicito, porque creo que es un legado importante. ¡Además de muy útil! Muchos saludos y gracias por escribir.
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Pues yo hago croquetas y cocino mucho! Hace años que no comemos croquetas que no sean hechas en casa, las mías son taaan ricas! 🙂
Saludos!!
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¡Felicidades! Ya somos dos. Un saludo.
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[…] Así, cada vez que hago croquetas o guiso una carne o precaliento el horno para meter unas magdalenas me acuerdo de ellos y de ellas, estén vivos o muertos. Cocinar no deja de ser una receta contra el olvido: “los canelones de la abuela”; “las croquetas de mi madre”; “los macarrones de mi padre”. Aunque ellos ya no estén, sobrevive esa pequeña muestra de sabiduría familiar que, además, resulta muy práctica: en tiempos de padres obsesionados por darles habilidades a sus hijos, yo diría que saber cocinar es una capacidad indispensable en la vida. Dicen las estadísticas que en las casas se cocina cada vez menos: no hay tiempo. Como en los países anglosajones el take away y la comida preparada avanzan a marchas forzadas en los países mediterráneos. En la sociedad moderna, cocinar cada día va camino de convertirse en una rareza. (vía Educa2) […]
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● Hola, soy eva millet
Soy barcelonesa, periodista y escritora, licenciada en Ciencias de la Información por la Universitat Autònoma de Barcelona.
A raíz del nacimiento de mis dos hijos, empecé a publicar sobre temas de crianza y puse en marcha www.educa2.info, blog especializado en noticias que ayudan a educar. Soy también autora de Hiperpaternidad, del modelo mueble al modelo altar (2016), Hiperniños (2018) y Niños, adolescentes y ansiedad (2019) y Madres Mamíferas (2023), todos publicados por Plataforma Editorial.
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